SOUS CHEF

Dettagli

Descrizione

Sous Chef – Stagione Estiva | Abetone (PT)

Sede di lavoro: Abetone (PT)
Orario: Full time, su turni
Periodo: Da fine giugno a metà settembre
Contratto: Tempo determinato stagionale
Settore: Hotellerie



Ali Spa – Agenzia per il Lavoro

Filiale di Pistoia seleziona, per prestigiosa struttura alberghiera situata all'Abetone, una figura di Sous Chef da inserire per la stagione estiva.


Mansioni

- Supporto allo Chef nella gestione della cucina
- Coordinamento della brigata durante i servizi
- Preparazione e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi
- Controllo delle preparazioni e delle materie prime
- Gestione delle scorte e supporto negli ordini ai fornitori
- Verifica del rispetto delle normative HACCP
Requisiti e Competenze

- Esperienza pregressa nel ruolo in contesti strutturati
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità organizzative e di gestione del team
- Precisione e attenzione alla qualità
- Disponibilità per l'intera stagione estiva
- Conoscenza delle normative HACCP
Soft Skills

- Leadership e capacità di coordinamento
- Resistenza allo stress
- Spirito di collaborazione
- Problem solving
- Orientamento alla qualità
Condizioni Contrattuali

- Contratto a tempo determinato stagionale (fine giugno – metà settembre)
- Vitto e alloggio inclusi
- Inserimento in contesto di alto livello e strutturato
- Opportunità di crescita e valorizzazione professionale


Candidatura

Candidati all'annuncio oppure invia il tuo CV a:
[email protected]

Info: 057383
Sito web: www.alilavoro.it




Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.



Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Inquadramento: Impiegato