Restaurant Manager Per Locale
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Descrizione
DescrizioneVuoi guidare la sala di un locale nel cuore di Montecatini Terme? Dimora Querciamatta ti offre l'opportunità di coordinare un team dinamico in un ambiente che propone pranzi veloci con ingredienti di stagione, cicchetti, cocktail d'autore e brunch nei weekend. Con apertura dal mercoledì al lunedì (10:00-23:00), avrai l'occasione di gestire un servizio vario e di qualità, con formazione continua per sviluppare le tue competenze manageriali.
Cosa Farai:
- Coordinerai la brigata di sala e programmerai i turni del personale
- Gestirai prenotazioni, accoglienza clienti e supervisione del servizio
- Ti occuperai della gestione cassa e del controllo degli incassi
- Organizzerai ordini e forniture per garantire l'efficienza operativa
- Valuterai i feedback dei clienti per migliorare continuamente l'esperienza
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza come restaurant manager o responsabile di sala
- Hai già lavorato in locali simili (bistrot, wine bar, cocktail bar)
- Sai gestire un team, organizzare il lavoro e risolvere le criticità
- Conosci l'inglese per comunicare con clienti internazionali
- Sei disponibile su turni misti, inclusi weekend e festivi
ContrattoTempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su turni misti, 5 giorni a settimana.
Retribuzione da 1.964 a 3.336 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.496 a 2.198 € netti mensili, in base all'esperienza.
Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua per crescere professionalmente e sconto ristoranti.
Inizio immediato. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Sconto ristoranti
Competenze necessarie- Organizzazione ordini e forniture
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Accoglienza clienti
- Gestione brigata
- Gestione cassa
- Gestire le prenotazioni
- Valutare i feedback dei clienti
