ADDETTO/A ALLA PREPARAZIONE DI LIEVITATI E GASTRONOMIA – SENZA GLUTINE

Dettagli

Descrizione

Media-Work Agenzia per il Lavoro ricerca, per negozio specializzato nella produzione e vendita di prodotti alimentari senza glutine, un/a Addetto/a alla Preparazione di Lievitati e Gastronomia.

La risorsa si occuperà della preparazione e lavorazione di prodotti da forno, lievitati e specialità gastronomiche senza glutine, contribuendo alle diverse fasi della produzione e garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.

Principali mansioni:

Preparazione di impasti e prodotti lievitati senza glutine.
Realizzazione di prodotti gastronomici dolci e salati.
Gestione delle fasi di lavorazione, cottura e conservazione degli alimenti.
Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.
Rispetto delle procedure HACCP e delle norme per prevenire le contaminazioni da glutine.

Requisiti richiesti:

Preferibile esperienza nella preparazione di prodotti da forno, lievitati o gastronomia.
Buona manualità e passione per la cucina.
Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità dei prodotti.
Disponibilità al lavoro nelle prime ore del mattino.
Costituirà titolo preferenziale la conoscenza delle lavorazioni senza glutine.

Orario di lavoro: full-time, 40 ore settimanali, dal lunedì al sabato, nella fascia oraria 05:00–13:00, con distribuzione dei turni nel rispetto del monte ore settimanale.
Inquadramento: CCNL Alimentari – Aziende Artigiane, settore alimentare, RAL 23.606 €
Luogo di lavoro: Pistoia (PT).